Archive for the 'Gastronomía' Category

“Mi calimocho siempre me sabe ácido…Oh!, Vaco, dios del vino, te ordeno que me desveles la receta mágica de tu bebedizo”
—Romano borracho en San Teleco
Calimocho, kalimotxo, mocho a secas… todos sabemos lo que es y de qué está hecho. Pero…¿cuál es la mejor forma de prepararlo?. El secreto radica en la temperatura.
Un colectivo de científicos [...]